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2015年1月24日 星期六

客棧日記 Guesthouse Diary -- 哈尼小工和地主


在我們客棧做裝修工人的大叔,是我們大花園這片地的房東。

在我們客棧做幫工的阿妹是我們第二棟樓的房東太太。

這裡的人民生態就是這麼奇怪…人人好像生下來就有一塊地,把其中一塊地出租三十年,拿了一大筆錢,就在原來的房子旁邊再蓋一棟。他們好像都沒有什麼上班的概念,當小工的當小工,做裝修的做裝修,但共同的是他們根本不在乎那一點錢,打工一不高興,要走就走,誰也不管,但是我們關係千絲萬縷,又割不斷,能奈得了什麼何…

"小弟"是本地哈尼人,算是客棧的好朋友,自己家就已經有一棟三層高,每層過千呎的房,換了在香港,已是千萬豪宅! 他們兩夫妻在客棧打散工; 同時,有很多事情上,客棧也要依靠他作為當地人的人脈才能完成…




作為外地人在這裏生活,跟本地的地主和小工打交道,可真是一大學問!

by: Jo


The construction worker at the guesthouse is the landlord of our big garden.

The helper at the guesthouse is the wife of our second building's landlord.

There is a weird interaction with the local people here.... all the locals are born with allocated land.  They rent out a part of their land and collect 30 years worth of rental, and then they build a new house using that money.  They don't seem to have the concept of working... they work as construction workers, or helpers in nearby guesthouse, but then they will leave anytime if they don't feel like working anymore.  There is no such thing as work commitment.  On the other hand, we have all sorts of ties with the local people, what possibly can we do?

"Xiao Di" is a local Hani and is a good friend of the guesthouse.  He has a 3 storey building of his own, each over 1,000 sq.ft.  With that, it will be a over 10 million worth of property in Hong Kong!  He and his wife work in the guesthouse occasionally to help with various type of work.  At the same time, we need his help as a local in order to deal with various issues...

As a foreigner who live here, dealing with the locals is certainly something you have to master!!

by: Jo





2015年1月23日 星期五

客棧日記 Guesthouse diary - 等天晴的人


一直下雨,客人不多。

平時客人來都是住一至兩天,匆匆來又匆匆去。無論天氣如何,行程還是必需繼續,遊客就是這樣。

昨天,來了三個大男人,開著超級四驅車的,問他們要住幾天,他們說要住到天晴為止。

今天來了一對夫妻,也是說要等好的天氣。晚一點,又來了一個北京少奶奶,也是沒有回程日期的。

就這樣,我們加上這六個人,每天都在等天氣轉晴。下雨時客人都在房間內睡覺,我們則圍著火爐取暖,偶然霧散去,睇田出現在眼前,會有人走出來拍照,但可能只維持數分鐘…




很少遇到這樣的日子,加上這樣的人們…感覺還是有點怪。

by: Jo



It’s been raining and there were not many guests.

Normally, guests who come here stays for one or two nights and are a bit in a rush.  No matter how the weather is like, tourists will have to follow their itinerary.

Yesterday, three men driving a huge 4WD came and we asked how many nights they are staying.  The answer is we will stay until the weather is good.

Today, a couple comes and they also have to wait for good weather.  Later, a lady from Beijing comes and she also has no return date.

Just like that, the guesthouse staff and the six guests, we are all waiting for the weather to improve.  When it was raining, guests stay in their room napping, and we sat around the fireplace to keep warm.  Occasionally, the fog cleared and you could see the rice terraces, someone would come out to take photos, but that might only last a few minutes…

It is really weird to have these days, with these people…


by: Jo








2015年1月18日 星期日

電話騙案

早上,阿姨接了一通電話,是電腦發聲的,就說:『你有一個快遞沒法派送,請打xxx xxxx』
我本來以為是的我在網上買的東西,因為用的是一個不知名的快遞,可能送不到多依樹…

阿姨就馬上打xxx xxxx,跟那頭說了,報了自己的名字,誰知道對方跟她說有人寄了一個包裹給她,裏面是毒品。她一聽就緊張,跟人家說怎麼可能,我是在多依樹的陽光客棧,怎麼可能有這種事…當然我們只是聽到電話的一頭,也是摸不著頭腦。

電話掛了,我們正想問題清楚,但阿姨馬上又打電話,她性子急,不理我們,就說要報警。馬上就打電話。

原來我還以為她打電給熟悉的公安,可是她打了以後,先把剛才發生的一五一十說了一遍,然後又開始跟人家說自己是什麼人,在這裡開客棧…(我們都只聽到了這一頭說的話…)。後越說就越多,還開始終報告自己的財務狀況,說自己有兩個賬戶,其中一個只有幾千塊,另外一個有一筆錢是兒子給她的…我們聽得實在不對路…她還問對方要不要給他報上銀行卡號,我們幾張嘴巴一同大喊『不要』,對方可能聽到了,說不用。我們在旁,急了,問阿姨這個電話號碼到底是不是公安局,是誰給的號碼…

阿姨本來都不理我們,過了一會才回過神來,拿另外一台手機打電話給熟悉的公安朋友…當然馬上就發現被騙…對方剛剛還讓她記下一個銀聯的電話號碼,我們這邊就掛了。

這個時侯,阿姨才醒覺剛才跟她說話的就是個騙子。她因為聽到毒品,心就慌,人家給她電話號碼,說是緝毒組的,她連想都不想就打過去,還把自己的一切老實交待…

還好我們都在旁邊,否則不堪設想了。

我們後來給阿姨好好教訓的一下,還把各種行騙的可能性說了一下。最重要還是不要著急,天大的事也先跟叔叔商量一下,就不會上當。

By: Jo

2015年1月15日 星期四

基本技能


自從幫忙的小工從新一年第一天就沒上班之後,一直沒找到替代的,所有客棧的事情只有胡姨和叔叔去做了,雖然他們都不願意我和jo去那些洗碗、煮飯、清潔、換床單… 之類的事,一來他們不想我們操勞,二來,認為我們應該做些複雜的事情,就是攪攪電腦,網絡,客棧管理系統,又或應對一下外國客人就夠了,但我倆又怎忍心看著他們兩個老人家全處理那些所謂簡單基本的事情呢?!

今天我一邊在換床單被套(一件簡單基本但不輕鬆容易的工作),一邊心裡想: 一個人,應該懂得生活上什麼事情,才算得上擁有生活基本技能呢?現在換床單算不算是其中之一?

常聽說現在香港新世代什麼都不懂,不懂煮飯不懂洗衫還不止,有些十歲多的小孩連綁鞋帶都不會,沒常識到煮公仔面是沒拆包裝整個掉進鍋裡的… 聽上去好像有點過份,但想深一層,怎樣才不算過份呢?那把尺誰去定?放在哪才對?

別人極端的例子不說,那我自己呢?做了幾十年人,一直覺得還不錯,除了工作上的專業知識能為我帶來不算富裕但總叫衣食無憂的生活外; 所謂基本生活技能,一直也自我感覺良好,雖然不懂煮飯,但泡個面煎個蛋炒碟清菜還勉強可以的,家裡拉電線、換電製、鑽牆、裝熱水爐、接水管水龍頭也一手包辦,游泳、潛水、攀岩… 帆船、單車、汽車也能掌控… 這些我一直都認為算是工作以外的生活基本技能,不為三餐,只為自我完善而已!

這些幾十年來一直認為做得還不錯的事情,到了元陽之後,就發現很大改變了!改變的不是我的技能,而是基本生活的定義,就以烤火為例,在香港從初中以來,燒烤從來都是我負責起火的,自問熟能生巧,簡單幾分鐘就必定成功,誰知道,這裡生火不單沒炭精,就連炭都沒有!只有五六尺長的木頭,要生火先要劈柴,劈完還要挑比較乾脆又再劈得更細來起火,幸好不用鑽木取火,但已經足夠攪了我大半小時了!在這裡的哈尼族人看來,我就像白痴一樣的不中用,看他們才幾分鐘就把火生起來,我就只好一邊驚訝一邊呆呆的看著而已……

當然,他們除了生火外,基本生活技能還包括: 耕種、縫衣、捉魚、趕牛、建房…  所以,相信我這個城市人在他們眼中,除了識多兩個字外就什麼都不懂!這樣說來,我現在豈不就像那些學習興趣文武雙全,卻不懂掃地洗碗泡麵的香港新世代一樣?

這樣一開始想就越想越複雜了!基本技能如果包括煮飯的話,為什麼不包括種稻米?不包括養牛?不種不養何來有得煮?有人會說食材可以買回來不用自己種,那三餐也可以買回來不用煮啊!
基本技能如果包括洗衫的話,為什麼不包括縫衣織布?沒縫衣何來有衫洗?如果衣服可以買回來,為什麼衫不可以拿到洗衣店洗?

想著想著,在香港這個什麼也可以有人代勞的社會,不懂種田縫衣建屋的我,又憑什麼認為不懂洗碗泡麵換燈泡的人不濟呢?我開始有點明白怪獸家人的想法,如果他們認為兒女一生都會買到泰國澳洲香米的話,是沒必要去種田,同樣,他們又認為兒女一生都有工人侍奉的話,確實又真的不用懂任何家居瑣事的…

想著想著,就在我把第八張床的被套換好之後,已經說不出什麼是生活基本技能了!反倒,對怪獸家長多了一份理解,儘管我還是不同意他們的做法!

By Mat

2014年6月5日 星期四

客棧日記 Guesthouse Diary – The last day


5/26/2014

大夥走了之後,我們休息了兩天,雖然沒有客人,但打掃18個客人走後的客棧也花了好一段時間(真不知道旺季是怎麼過)。

5月24日,胡姨和叔叔終於回來了,我們見了面非常高興之餘,也看到了非常美麗的雲彩!!


接下來的一天,我們忙著在離開之前為客棧設置各樣東西,店裡的日常工作就交回棒給叔叔。

5月26日是我們打算要離開的日子,剛好導遊小符和三個法國客人正要離開出發到建水,我們就搭個順風車。計劃好是早上小符先和客人出去玩一玩,中午約在景區出口處,再一起去建水。

早上,來了很多人,其實早一陣,已常有奇怪的人出出入入...原來是很多的政府官員來了,說是今天要來拆掉違章的建屋。青旅的咪咪說她們那邊也有一些官員,而且也有很多村民開始聚集在村內。

由於一直在下雨,小符他們不知道還會不會出去玩,所以我們都提前收拾好行裝,只等小符的指示我們就可以走。終於等到停雨,還有時間,小符和客人出發,我們應該就等他們玩完再會合。

可是,出門才十多分鐘,胡姨匆匆忙忙跟我們說:「快拿行李上去,不走就走不了,路要被堵啦!!」於是,我們馬上拿了行李,匆匆道別就走,小符和客人就在停車場等著…上了車,開到主路上,只開了100米左右,幾十個村民在路上,跟我們說路不能走了,只能繞老虎嘴那邊的彎路。我們看到前方有一大挖泥車,再往前有荷槍實彈的警察排成一字。

跟相熟的當地人也順道道別了,我們掉頭開住老虎嘴。

這是一條彎彎曲曲的盤山路,很久沒有坐車的我還有點暈車浪….剛才不是說好剛停雨嘛。梯田是要有雲霧才美,就在我們離開的這一天,看到了最美的雲海!!!



暫別了元陽,出發到建水。

by: Jo



After the big group left, we had no guests for two days.  But, cleaning up after 18 guests left is no small deal, I don’t know how the guesthouse survive during the peak season.

May 24, auntie Hu and uncle finally return.  We are happy to see them come back, and at the same time, saw the really amazing clouds when we picked them up.

The next day, we were busy getting setting up stuff for the guesthouse before our departure.  We turned the daily tasks back to uncle.

May 26 is when we planned to leave.  Fu is a French speaking guide who happened to be leaving with his customers today, we are able to get a ride.  The plan is that Fu will take his customers out in the morning and we meet around lunch and go to JianShui together.

A lot of people from outside show up at the guesthouse in the morning.  In fact, there have been a lot of strange people lately… They are local government officials, coming to push down illegal buildings today.  Mimi also told us that there are also many people in YHA, and many locals gather around in the village now.

It’s been raining in the morning, Fu is not sure if they can still do sightseeing today.  So, we pack all our bags early in case we leave directly from here. Finally, the rain stops, and Fu decided to go with his customers and we meet afterwards.

However, it is only 10 min after Fu left, auntie Hu come by and ask us to leave immediately before it is too late since the road will be blocked soon.  We took our bags and leave immediately, Fu is waiting at the carpark… We get into the car and drive onto the main road.  Only 100m away, there were tens of locals gathering on the road, and told us that we cannot leave from here, have to detour to LaoHuJiao.  We saw a big excavator, and behind that, is a line of armed police.

We said goodbye to some local friends, and turned back to take the route to LaoHuJiao.

This is a very windy road, I get kind of sick since I have not been travelling for quite some time…The rain had just stopped, as you know, rice terraces are most beautiful when there are clouds.  We saw the most beautiful sea of clouds on our departure day!!!


Say bye to YuanYang and we are on our way to JianShui.

by: Jo





2014年5月23日 星期五

客棧日記 Guesthouse diary – 明天就要走,盡興吧!!

叔叔阿姨走了之後,我們到懸崖居混了兩個下午,小陳走了,我們過了兩三天平靜的日子。一天去牛倮普看了傳統的磨菇房,第二天和咪咪到多依樹村找到了土司庫。

一直未有機會介紹咪咪….我們來了未多久就認識了咪咪,她是在這邊的青年旅舍打工的一個寧波女孩。她聽說了陽光客棧,就過來看看,跟我們遇上了,後來有機會的時侯,我們就一起去玩。

5/16, 已經出去兩天了,有點累,下午沒事就在客棧看電影。剛看完,片尾曲開始播放的時侯,來了兩個人。他們說是青旅的咪咪介紹他們過來鑽鑽,就來了,坐著跟我們吹牛逼,吹得實在太爽,晚上我們就決定去青旅走一走,繼續聊,就是這樣開始的….

真的非常喜歡在旅行中踫到的人,大家沒有任何現實生活中的利益沖突,矛盾,都能敞開心扉真誠相待。如果不合,明天就分開,沒有壓力。可是…二胡和小婉,木頭和小雪,來了元陽…我們這一幫人湊在一起了…好像就分不開了,每天都說明天要走一共說了七天….

第一天~~~~~我們還未遇上,各自各的。木頭和小雪那天剛到,累倒了,六點就睡,和二胡小婉雖然在同一個四人間裡,但也沒認識。

第二天~~~~~二胡和小婉到陽光客棧走一圏,就把我們拉上了。當天還不算很熟,他們在青旅門外點起溝火,烤土豆,玩得瘋…我們有點累,早點回去休息。



第三天~~~~~二胡和小婉搬到我們這邊來住,二胡和木頭從下午就待在這裡,說買了菜打算晚再攪個溝火做火鍋。想來想去,我們覺得溝火很難攪出火鍋來,而且他們再在青旅門口點火也讓咪咪很為難,就建議來我們這邊用電磁爐安全一點。他們買了很多菜和啤酒,青旅和另外一家客棧的兩個小伙子也來了,好不熱鬧,加上是我最愛的火鍋!!! 還有非常有趣的插曲就是,我們發現中國各個地區都對各種食物有不同的烹調方法,就是我們每個人說一下家裡皮蛋是怎麼吃,火鍋調料都放什麼,就讓我們樂上半天!!!



第四天~~~~~連木頭和小雪也搬過來了。前幾天我就想過要包餃子,你問我會不會包嘛,我覺得應該不會很難吧,把肉和菜混一下,擀個麵糰包一下就可以了吧…他們一幫人也正好想做餃子,就幹起來了。嘩,不做不知道,做餃子也真有很多學問,雖然他們都不是天天做飯的人,但懂得真不少,我們學了非常多的包餃子的學問!!最後還做出了一百多隻餃子。本來還說如果有客人,可以賣,但做到一半,大家已經說…不行啦,花了那麼多心思,捨不得賣,只能自己吃。

 


第五天~~~~~每天上午,課題就一個-----「今天走不走?」哈哈,今天還是走不了…人生活著應該把每一天都視為最後一天,讓自己活得無悔!!他們就是這樣,每天都覺得明天要走了,一定要做點什麼! 今天我們決定燒烤!! 中午到勝村吃飯(就是我在元陽的外出吃飯第一回),然後買了肉和菜,居然忘記買炭(雖然可能根本沒有),於是在寨子裡用20元買了木柴。居然還用木柴燒成炭,今天唯一的以色列客人Ido是高手(都是在軍訓中學到的),他砍柴並且教我們把柴燒成炭,我們這個燒烤晚會氣氛火熱,肉香撲鼻,High爆!! Ido跟我們說這是他出來四個月以來感覺到最温暖的一天,非常感謝我們的款待,又一次因為別人快樂讓我很感動!!



第六天~~~~~兩天下來,剩了很多菜,也有沒用完的麵糰,大夥說簡單的做一鍋麵條...天呀,所謂的簡單也真一點不簡單,吃了一頓超豐富的哨子麵!! 麵吃過了,又是每天課題時間。不知什麼時侯我說了當胡姨回來就會把公雞殺了,做氣鍋雞替我們送行,木頭就說可以為了這雞再待一下...後來再想一想,算了,不等了,直接今天晚上自己做!! 今天我們有八個「星加坡」客人訂了房,肯定要做晚飯,我們不太方便他們一幫人在厨房裡攪...至於青旅那一邊,店長吩咐厨房是不開放給客人的,但咪咪眼見他們在這裡玩得高興,破例一次讓他們在青旅做飯!! 他們居然真的買了一隻雞,做了一窩氣鍋雞。我們忙到十點,終於等到客人都去休息了,就溜去青旅吃雞,而最感動的是,我們說了幾次想吃雞翅,他們居然真找到了雞翅,分別做了個可樂雞翅和三杯雞翅,讓我解了饞,真不知如感謝他們!!

 

第七天,是應該走了,說著說著,我們中間一直有新成員加入,小熊和婷婷都在問今天到底走不走....唉,決定不了,先烙個餅吃了再說。到了這份上,其實也應該要走了,但大家都很捨不得,小婉是最可憐的,要回北京上班;二胡23號要到麗江,新加入的也是應該會走,反而木頭和小雪真的是怎樣都可以...情感上還是離不開,糾結了好久,久得時間上已經來不及了....又多待一天,又從青旅搬回陽光,還是他們自己舖的床...這個晚上真是最後一個晚上了,天天高潮過後,說要寧靜安詳的一夜,只想把雞湯煮一下,下個掛麵....結果呢?也弄了幾個小時,美味得說不出來!!!


來到了真的是要離開的那天,大夥還是非常的不捨,在餐廳吃了亮做的pancake做早點,再吹牛逼吹到了接下來的行程,我們合組一家公司做翻譯以後不用上班....扯得越來越遠,只因大家都不想走...


就像二胡說的一樣,出來這樣多年,遇上很多人,但我們這一幫人,應該是還會再聚了!! 親愛的,我們瘋狂了一個星期,享受了很多美食,又交了志同道合的朋友!!有緣一定再聚,在天涯,或是海角?

by: Jo



2014年5月15日 星期四

兒童節

有天,幾個女孩走進來找胡姨,我們認出就是前幾天過來找胡姨幫忙排舞的…

事源是六月一號兒童節,她們老師要她們表演跳舞,但就只給了她們一隻vcd, 裡面就下載了幾首mtv,有流行曲、兒歌、韓語… 感覺就是十多年前深水埗地攤大平賣的炒雜錦 vcd隨便抽出來一樣,然後就叫那群四年級的小女孩在裡面自己隨便挑一首,到兒童節那天表演!那個老師都可算是不負責任得過份了!我真想問問他家裡是否也買了中英數vcd各一隻呢?!上課時播放vcd就行了!

那天她們就在隔壁看著那vcd,有點不知從何入手的,就找幾年前曾經義教過的胡姨幫忙,不過胡姨教舞是很傳統的先找樂譜,跟拍子再編手勢動作的傳統舞,現在她們挑了韓語流行曲,胡姨也顯得無奈,幫不上忙 .



那今天她們又來找胡姨又為了什麼呢?原來隔壁有vcd機的一家人不肯再借地方出來,而她們一群人家裡都沒有一部vcd機…

我聽了之後立即想起我去旅行前退租搬屋時,就掉了一部小DVD 機,還要是好友阿豪幫我拿出村口垃圾筒時,正好有個拾荒嬸嬸在尋寶,阿豪還推介那是完好的,結果那嬸嬸只瞄了一眼,要了放著DVD機…的膠袋!!沒有要DVD機!阿豪立時像被重擊受創一樣~~想不到DVD機比不上一個膠袋!

現在,我面前就站著八個小孩,就只因沒有一個人家裡有vcd機而四處求助… 突然心裡很感慨,我敢肯定香港八成以上家庭可以播放那mpg file, 隨便一個家庭裡面加起來有八部電子產品能同時播放的也大有人在!!

胡姨已回佛山,我和Jo 就作主,叫她們在下午比較清閒時過來客棧練習,我們拿自己旅行的手提電腦,放到平台空間給她們跟著跳。




一開始她們都是看著屏幕跟著跳的,動作很不一致,我和Jo全無音樂細胞,沒辦法教導她們什麼,只是我個人感覺上: 她們應該是聽著去跳,而不是看著去跳,應該記著節奏和音樂去到哪裡做什麼動作… 她們聽了後就改變策略,嘗試看的時候不跳(只用心去記),跳的時候不看

今天5/15,排練不夠五天,還有半個月,還沒什麼看頭,希望她們能趕上吧!


(沒試過放片上blogger,不知能否看到...)




By Mat


2014年5月14日 星期三

客棧日記 Guesthouse diary – 陽光農莊


愛上陽光客棧的其中一個原因是,除了客棧的室內空間外,這裡還有壯濶的戶外空間。

陽光客棧佔地共7畝,戶外空間很大,種了各樣的花花草草,也有食用的瓜菜豆類和玉米….再者,我來的時侯,就已經有一窩小雞在跳,現在又有更多。

在家時住村屋也是為了更大的戶外空間,可以養小動物,種點什麼的。後來這些都一一放棄了,也明白了任何生命的培育也是需要投入很大的心血,現在我們沒有辦法自己去實現一個農莊,陽光客棧就是我們的農莊了。

種菜我們試過好幾回,都是失敗收場,因為不用化學農藥解決不了蟲害,可是,在這裡,不知道是海拔高的原因,還是氣侯不同,反正,什麼都不做,也沒有蟲害,花菜都生長得很好,只要找對了可在高海拔生長的植物都可以了。我們的菜田每天都有新鮮的青菜可食,而且香草野菜野果也是隨時可有的!!


 

陽光客棧最帥的是我們稱之為「古烈治」的大帥哥,他是胡姨從外地特意買回來的貴妃雞(不是我們香港人吃的貴妃雞),在網上看過,這品種來自英國,以前在英國是只有皇室才可以養,供觀賞和食用,民間是不能私養的,可見其珍貴。



來的時侯,就有一母雞帶著14隻小雞在到處跑,雖然母雞是黃雞,但小雞都帶有很强的貴妃雞基因,黑黑的,好可愛!  5月初,有兩窩小雞相繼出生,母雞都是貴妃雞,小雞卻大都黑黃相間。




有一隻小雞出生時就先天不足,自己不能破殼而出,是胡姨幫他出來的,出生時和其他小雞長得都不一樣,取名咖啡仔…他比其他小雞的身形短小,但寛度一樣,所以圓圓的,我很愛他。可惜,他可能先天不足的關係,只活了幾天,有一天早上,無端端的就僵直了,我救了他一天,迴光反照了幾個小時,最後還是走了。


胡姨走了之後,三窩小雞就靠我們和阿歌,結果咖啡仔走了,又丟了一隻小雞….晚上三窩雞都關回籠子,放在一個厠所內…但昨天一早,阿歌打算放小雞時,卻又發現其中一窩小雞連母雞全死了…我們都不知道原因,阿歌還怕是有人下毒,昨晚把厠所門緊緊用鐵線拴好。

除了已出窩的小雞,目前還有兩隻母雞在孵雞蛋,一隻母雞還在下蛋….將來這裡的雞數目,我也預測不了囉….

胡姨走了,我每天去每一個雞窩檢查一下母雞的情況,如果孵雞蛋的母雞走出來,就是餓了,要馬上餵飽,讓她繼續孵雞蛋….胡姨走的第二天,奇事就出現了。

破屋那邊有一雞窩,還在下蛋,沒有母雞在孵(要都下完了,才一起孵雞蛋,小雞會都在同一天出生)。可是,我們今天聽到了幾隻雞一直在吵,跟著聲音,我到了那裡,郤看到了一堆毛茸茸的東西,還會動的…我看著,喊人過來,我真的無語了….看著放了7隻雞蛋的雞窩裡的4隻小貓….雞窩居然還孵出了小貓來。



我們為小貓弄了另外一個窩,把他們一一搬過去,當時貓媽媽不在。因為我們碰過小貓,這幾天貓媽媽孟母三遷,遷了好幾次,但還是在破屋內,而且只要看到我們,就會非常兇….

同時,不知道是否因為雞蛋已經被貓媽媽孵過了,母雞本來還在下蛋,當天馬上就突然開始孵雞蛋了…

虎仔是叔叔多年前用15元買回來的,本來他很黏人,但就是因為常常黏著客人,有些人會不喜歡,被胡姨的兒子老是驅趕,結果現在就很少在家,只有肚子餓時會喵喵叫的跟著你,有時也在屋頂上睡….雖然如此,有幾隻在這裡留連的外來貓,如果虎仔碰上他們,還是會覺得自己是地主,拼了命的去打一場的!!



客棧的屋簷下,一共有三個燕子窩,一個在地下,另外兩個在二樓的走廊。胡姨和我們都是對所有生命很尊重的,絶對不會去趕這些燕子,但他們為我們帶來的困擾也不小….

燕子窩下面滿是鳥糞,清也清潔不及。就在胡姨走的當天,來了九個客人,有一隻燕子誤衝了二樓的觀景房,在已經舖好的所有床單被子上拉了鳥糞,自己還出不去,困住了….我們手忙腳亂地拯救燕子,又要重新舖床…天呀!

亮想著要怎麼去處理這些鳥糞,想要弄個什麼在鳥巢下面,讓鳥糞至少不要掉到客人頭上…可以,他還沒有弄,只是用梯爬高一點看看,馬上被幾隻燕子團團圍住,我們怕稍一驚動了他們,他們會棄巢而去,所以只能馬上打退堂鼓。話未說完,我到地下時,又發現了一隻掉在地上的小燕子…唉,只能用紙慢慢把他拾起來,放回巢裡,希望他的媽媽不會嫌棄他….




By: Jo






2014年5月11日 星期日

客棧日記 Guesthouse diary – 越野e族(下)

5/6/2014

上回說到5月3日來了七個廣東和香港的e族,和他們的戰車。

他們5月5日上午在雨中離開。

當天下午,來了兩個女孩,也是直奔陽光客棧的,而且還帶了禮物,說是給阿姨的,但是我們都沒攪懂她們跟誰是朋友,會帶著禮物過來。

後來一問下來,原來她們是e族的女同學!! 「陽光」是車手,也會在賽場上比拼的那種,而她的朋友怎麼看都不像個飆車的,原來她是個愛拍照的。她說因為車手也需要有拍照的人,所以e族裡的也有很多是攪攝影的。

第二天,我們又來充當導遊,只是她們沒開戰車,只是包了一台小面包車,我們跟著去,可惜她們的運氣就沒有前一幫人好,到了哈單普,霧太大我們就放棄了走下去。

晚上跟她門聊天,陽光一直在「放毒」,讓我們看他們開著越野車去到一些普通人根本去不了的地方… 其中一個就是在雲南的牛背山。你知道她們有多牛?有住在附近的e族朋友在看著天氣,只要天氣一好,下午3點從昆明直奔,一直爬到牛背山山頂,在那兒搭起帳篷,日出的時侯雲海洶湧澎湃,而且有雲瀑,用手機拍出來的照片都已經夠震撼了!!我們真的很想去啊!!



她們還說,5月中有人開車到西藏,單身一個人,絶對能搭上便車…可惜我們走不開…要不然!!

她們走的時候,我也身中劇毒,幸好是慢性毒,只能慢慢緩解….

by: Jo


Last time, I mentioned that seven FBLIFE members came on May 3, with their 4x4s.

They left in the rain on the morning of May 5.

On the same day, there came two girls, who also came straight for Sunny Guesthouse.  They brought some gifts for auntie Hu as well but we have no clue how they are related.

We later found out that they are also from FBLIFE, “Sunshine” drives 4x4 and also races, but her friend does look adventurous at all.  Oh, she is a photographer and she told us that they are many FBLIFE members who are photographers because the fleets of SUVs will need photographers to support.

They did not drive a 4x4 and just hired a minivan on the next day.  We went with them again but weather is not playing well, we give up going down to HaDanPu because it was too foggy.

In the evening, we had a good time talking, “Sunshine” has been trying to poison us with the photos of their trips to places where ordinary people can go. One of the most stunning place is NiuBei Mountain in Yunnan.  You cannot imagine how crazy they are… members of FBLIFE who lives near the mountain will watch for weather. Once they see suitable weather, they will drive from Kunming in the afternoon, and go all the way to the mountain peak of NiuBei Mountain.  They will set up the tent there and wait for sunrise.  At dawn, the sea of clouds there is so enormous and there are even “cloud fall” in the mountain!! Even photos taken by a handphone is going to impress you!

According to “Sunshine”, some single person is driving their 4x4 to Tibet in mid May, we can totally take a ride.  Unfortunately, we cannot leave in mid May.


The moment they left, I am already being poisoned.  Well, this poison is a slow one, I will have to cure it slowly too….

by: Jo





2014年5月10日 星期六

耐人尋味

胡姨和叔叔有事要回家兩三星期,從今天開始,我和Jo,加上一個彝族幫工,就要全盤管理這客棧了!雖然這也算是意料中事,但感覺還是很奇妙。




這事只能從到客棧的第一天說起了!( 聽上去像老舊小說開場白,但神奇的正是在第一天就發生了)

那一天,我們從中越邊境河口,坐小巴到元陽陽光客棧時,已經是下午四五點了!一到達就是胡姨帶我們看房間的,我們覺得觀景房太貴,胡姨就帶我們看另一間也有一扇窗能觀景的普通房,那我們即時對她有好感,因為我們旅行多了的人,最常碰到的酒店接待是: 同一價錢的房間,必定先帶你去看最差的,如果你不滿意,他們才帶你去看好一點的,還不滿意的又帶更好的房間,整個過程實在太磨人… 而胡姨卻相反,同價的房間先拿最好的給客人,這點很貼心!

把背包提到房間內打開整理,就發現房間裡面除了一般慳電膽照明外,旁邊還吊著一組led燈的內組件,相信是汽車電池供電,作停電時備用,我一看就笑了!然後跟Jo 說這客棧的老闆一定是“玩電子”的,一看便知是自家製作,如果我倆老了真的開民宿的話,肯定也會是這樣,有空便拉拉電線、接接水管、砌砌支架… 這點又增加了親切感!

把東西都整理一下後,我們不趕著去遊玩,就到客棧自搭的觀景台看看風景,一看就無法不愛上這地方了!此時,胡姨也過來跟我們聊,大概知道了我們辭職了,打算遊玩一段時間之類… 我打趣的說著有考慮過將來開一間民宿,這個地方很像我心中模範~~多空間、不規範、這裡種種菜、那裡養養雞、自己動手喜歡弄成怎樣就怎樣…

沒想到胡姨聽我這樣一說,就回應: 那你倆以後就把這裡當是家呀!喜歡待多久就多久,不用自己開民宿呢… 我聽了很錯愕!認識還不夠一小時, 那對我倆太好了吧?那刻我還在懷疑是否誤會了她意思,不過是說隨時可過來作長期客人那種… 誰知再多聊一會,她又說,如果我倆待下來就好了!她跟叔叔可以回老家佛山一趟辦點事情…

天啊!這次我倆沒誤會了!認識不夠半天,她就放心交低客棧給我倆打理似的?!

到晚飯時,她還再認真的叫我們考慮一下,明天回覆她~~到底我們維持當個遊客?還是當成客棧一份子?

晚上,我和Jo 討論這件事情,說實在,我們沒辦法深究胡姨的想法和動機,只肯定不是騙局就算了!因為考慮自己這邊的也夠傷腦筋了… 我們原定計劃是用兩三年時間,遊走世界,現在才是開始,只去了一個越南,就說要停在一個地方長時間,感覺有點節外生枝、心願何時了?!心想如果這事是發生在三年後就好了,當然事不能盡人如意,三年後再回來可能已機會流逝,我倆現在只能決定是“留”?還是“溜”?

我們權衡過,留下來的話,也不過是花多了一個多月時間(我們一早就定實了旅遊途中,六月也必須回家一趟,這是底線),可以有機會試一試營運一間客棧或民宿的滋味是很難得呢!現在香港人常說去台灣開民宿之類,也是想得很理想化的,自問我倆也有同樣的白日夢~~“喜歡旅遊,自已開民宿一定很棒”… 這正好給自己機會看清楚自己是不是真的喜歡呢!

第二天,我們就答應了留下來了!不過也跟胡姨醜話說在前,我倆什麼都不懂,只怕幫倒忙,而且六月也必須要回香港!胡姨立即說沒關係,做事學一下就會!少說話的叔叔這時接上一句: “不會幫倒忙的,最多也不過是幫不上忙”, 我聽了忍不住哈哈大笑!胡姨接著就側著頭念念有詞的像計算一下我們會待多久… 我一看到她那樣子,在她開口之前補上一句: “還有一點,就是我倆留下來,你倆也不可以明天就走,只少也得用十天八天交帶清楚運作詳情呢!” 胡姨也爽快答應了,達成協議!

就這樣,就那刻,就遊客成小工了!

By Mat

後記

當然,後來因為某些原因令胡姨叔叔幾乎走不了… 到了終於能夠起行,他們一走,就趣/怪事連生… 這些都是另外幾個故事了!





2014年5月8日 星期四

客棧日記 Guesthouse diary 越野e族 (上)

5/4/2014

五月三日,五一假期完結,客棧安靜得很,沒有客人預訂,我們本來都已經吃過飯要休息,突然出現了兩個客人,帶著無線電對講機,一找到了,就聯繫其他人下來,一共來了七個人。時間已經很晚,這一幫廣東和香港來的人馬上說要吃飯,本來還想要殺雞,我們沒法做。

這幫人點菜就像我們看武俠片一樣:「店小二,把最好的酒菜都給我拿來,再來兩埕上好的女兒紅….」哈哈,當然不是這樣,但場面是差不多。反正我們幾乎用光了所有厨房裡的食材,給他們做了很多菜....到最後還是不夠,點了八個煎荷包蛋加醬油,一下就吃光了,還想再點,我們說不攪了...然後他們點了明天晚上的菜,要一隻雞再加一隻鴨,當然還有其他的肉和菜,明天厨房有得忙了!!

飯吃完了,和客人聊聊天,原來他們都是越野e族的! e族是一個國際性的越野車網上俱樂部和討論區,結聚了龐大的一群越野車愛好者,大部份是車手,經常組織活動,浩浩蕩蕩的開著越野車隊穿州過省!! e族有很龐大的人脈,因為胡阿姨的二子也是越野e族的活躍份子,所以e族裡的各成員只要到了元陽,就會住到陽光客棧!


他們一行七人,來自香港和番禺大隊,開了兩台Land Cruiser,熟悉我的人應該知道我很喜歡越野車,看到他們的車,我們好興奮啊!! 第二天早上,我們再次充當導遊,坐上他們的越野車,帶他們去哈單普,出發了!!



細說一點,梯田基本是在海拔很高的山谷上,依山而建,景觀最好的地點大部份是地勢向外突出的地點,能俯瞰整個梯田。哈單普就是這樣一個地點,在路邊停好車還要走20多分鐘,穿過一個小村落,到了崖邊,所以如果不認識路就到不了。看的也是多依樹梯田,但是從另一角度,雲在人的下面,從山谷下面湧上梯田上,像人間仙境一樣。





看罷哈單普,平時應該回頭走到馬路開車走,但e族的人看到的路和我們一般人看到的並不相同。只要夠寛度,不管有沒有路,不管路有多陡,他們的越野車都能駛上去...因此,我們很快就達成共識,兩個車手回頭去開車,而我們則徒步走到另一個村落,這個村落從哈單普遠望應該越野車是能到的,至於從哪裡有路口往下開,就靠車手的經驗了....我們也要冒著車手沒法到達而要自己走上去的風險,不過,我心裡對他們很有信心。如果只有我們兩人,我們根本不會考慮這讓走,難得有這機會發挖一下新地方,我們當然馬上同意!!

真爽呀,我們輕輕鬆鬆走了半個小時,就到了目標村子,而且沿途還是欣賞梯田美景!雖然我們根本不知道自己的位置,但到達時已遠望到兩台越野車在迂迴顛簸的山路上向我們的位置進發!!

沒多久,車就到了。這兩台車嘛,根本就不需要考慮能不能掉頭,隨便在斜坡上就掉了。我們路上踫到來安裝衞星電視的小面包車,可是步步艱難的走下來的,幾乎想我們把他們幫忙拖上去....我們今天這個行程實在太爽了!!看著這條路,如果你讓我走上去,肯定一個小時走不完!!




原來我們走到了大瓦遮。

這七個e族的人一走,第二天又來了兩個

待續…

by: Jo




The 5.1 holidays just ended, there is no reservations at all.  We had dinner and were ready to rest.  All of a sudden came two guests, carrying radio intercom.  When they arrived, they immediately ask the rest of the group to come down.  This was a group of seven people coming from Guangdong and Hong Kong. They asked for dinner, and would like to order a whole chicken but we could not do it so late at night.

The way they ordered was pretty much like what you see on Chinese wuxia movies: “hey waiter, get me the best food and wine you have…” of course, it is the same, but feels pretty much that way.  Anyway, we almost cooked everything we have in the kitchen and they finished them all in a flash.  They asked for eight fried eggs sunny side up, and ate them with soy sauce and still wanted more, but we said no… and then they ordered for the next night, a whole chicken, a whole duck and many other dishes.  Oh, tomorrow is gonna be a busy day in the kitchen!!

After dinner, we chat with the guests.  We found that they are members of FBLIFE.COM which is an international platform for lovers of 4x4 SUVs, most of them are of course drivers of SUVs. This is a huge platform which connects a large number of SUV lovers around the world and they organize trips and drive their fleets of SUVs everywhere. They have a huge network, and since the auntie Hu’s son is a member of FBLIFE.COM, when any of their members come to YuanYang, they will stay at the Sunny Guesthouse for sure.

This group of seven people came from the HK and Panyu teams, they drove two Land Cruisers.  People who knows me well would know that I love huge SUVs, I am so excited to see their cars!!  The next morning, we again play local guides and take them to HaDanPu, let’s go!!

Let me explain in a bit more details. Rice terraces are basically located in the valleys on very high altitude, and are built on the hills.  The best viewing place are places which sticks out from the hills where you can see a full view of the surrounding rice terraces.  HaDanPu is one of those, you have to stop your car on the main road, and walk about 20 min through a village to arrive at the viewing location. The rice terraces you see is still part of the DuoYiShu rice terraces but you see it from a different angle and you see the sea of clouds beneath you.  The clouds are blown from the valley below and hang up above the rice terraces.

Usually when you finish with HaDanPu, you walk back up to the main road and continue with the car.  However, the FBLIFE people do not see the roads the same way as regular people.  As long as it is wide enough, no matter if there is a road, no matter how steep the slope is, they can still drive through on their SUVs… so, we quickly come to consensus. Two drivers would go back to drive the SUVs while the rest of the group walk to a nearby village.  We can see that village from here, and can see a “road” that the SUVs can reach.  However, we have no idea where the road starts, this will need the drivers to search and judge.  We risk that if the SUVs cannot find us, we will have to walk back up.  However, I have full confidence in them.  If it was just the two of us, we would not have done this.  We are so happy to be able to explore a new place in a different way!

This is so amazing, we walked for 30 min and easily reached the designated village.  Moreover, we get to see beautiful views of the rice terraces along the way.  Although we had no clue where we were, we already saw the Land Cruisers coming our way on the winding and bumpy road above us!

We waited not too long, and the SUVs arrived.  They don’t need to consider where to turn around, because they can turn around just on the slope besides where we stand.  We saw some minivans on the way, they can only move slowly and carefully on that road, and almost want us to toll them back up… I really find today’s trip so amazing!! If we were to walk back up, it will take more than an hour of tough walking!!

And finally, I realized that we ended up in DaWaJie.

This group of seven SUV racers just left and there come another two.

To be continued...

by: Jo